O strudel de maçã é uma guloseima para a qual pretende aprender a cozinhar. O prato é conhecido em todo o mundo. E em todos os lugares é cozido de maneiras diferentes. Mas strudel de maçã e pêra é feito apenas aqui.
É necessário
- - 2 folhas de massa folhada
- - maçãs 2 unid.
- - peras 2 unid.
- - farinha 2 colheres de sopa.
- - canela 1/2 colher de chá
- - pão ralado 2 colheres de sopa.
- - 1 ovo
- - nozes 0,5 colher de sopa.
- - passas 0,5 colher de sopa.
- - açúcar granulado 4 colheres de sopa
- - açúcar mascavo granulado 4 colheres de sopa
Instruções
Passo 1
Em primeiro lugar, é necessário enxaguar e adicionar água às passas. Deixamos isso por meia hora. Enquanto as passas estão molhadas, retire a casca e as sementes da fruta.
Passo 2
Cortamos em cubos e misturamos com dois tipos de açúcar (2 colheres de sopa cada) e canela. Deixamos essa mistura por 20 minutos. Em seguida, colocamos passas e farinha nele. Misturamos tudo.
etapa 3
Moa as nozes. Em um recipiente vazio, misture-os com a segunda metade do açúcar mascavo e branco e a farinha de rosca.
Passo 4
Nós desenrolamos as folhas de sopro muito finas. Polvilhe cada um deles com uma composição de nozes e disponha o recheio de frutas. Pegamos uma toalha limpa e a usamos para enrolar os rolos. Este trabalho deve ser feito com muito cuidado.
Etapa 5
Lubrifique a assadeira com óleo e coloque o produto sobre ela. Bata o ovo e unte os rolinhos com ele.
Etapa 6
Você precisa assar o strudel de maçã por 45 minutos a 190 graus.
