Você pode experimentar infinitamente com muffins, tentando cada vez mais novas combinações de sabores e texturas … Outra fantasia: muffins insanamente macios e aromáticos com streusel de canela! Tente!
É necessário
- Para muffins:
- - 1 Colher de Sopa. farinha / s;
- - 1 colher de chá fermento em pó;
- - 50 g de manteiga;
- - 0, 5 colheres de sopa. nata;
- - 0, 5 colheres de sopa. Sahara;
- - vanilina na ponta de uma faca;
- - 1 ovo.
- Para Streusel:
- - 0,25 açúcar mascavo;
- - 0,25 farinha de trigo;
- - uma pitada de sal;
- - 1 colher de chá canela;
- - 25 g de manteiga.
Instruções
Passo 1
Primeiro, tiramos o óleo da geladeira para que amoleça. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Peneire a farinha com o fermento.
Passo 2
Use nossas mãos para moer todos os ingredientes para o streusel em pequenas migalhas.
etapa 3
Bata a manteiga com o creme de leite. Adicione o açúcar, acrescente o ovo e a vanilina. Bata novamente até ficar homogêneo. Combine com ingredientes secos e misture rapidamente com uma espátula de madeira.
Passo 4
Despeje a massa em formas (se não forem de silicone, unte-as com óleo), enchendo-as a um terço. Coloque uma colher de sopa de streusel por cima e, em seguida, uma colher de sopa de massa. Polvilhe cada futuro muffin com um streusel. Assamos por 20 minutos. Deixe esfriar um pouco na forma e sirva.
