O bolo de cenoura suíço pode ser preparado não apenas como um deleite diário, mas também servido à mesa festiva. Devido ao seu aspecto original, à primeira vista, é impossível perceber que se trata de um bolo de cenoura.
É necessário
- - 1 Colher de Sopa. nozes
- - cenoura
- - 2 colheres de sopa. Sahara
- - 2 colheres de sopa. farinha de trigo
- - canela
- - fermento para a massa
- - manteiga
- - açucar em pó
- - óleo vegetal
- - 250 g de queijo cottage
- - 3 ovos
- - 100 g de queijo cremoso
Instruções
Passo 1
Misture a farinha com um pouco de canela, sal e fermento. Pique as nozes e rale as cenouras em um ralador fino. Para preparar o prato, são necessários dois copos de cenoura ralada.
Passo 2
Misture o queijo cottage com os ovos, o açúcar e a manteiga. Combine a mistura de coalhada e farinha em um recipiente. Misture tudo bem e adicione as nozes picadas.
etapa 3
Coloque a massa em uma camada uniforme em uma assadeira. Asse o bolo no forno por 40-50 minutos.
Passo 4
Prepare o creme à parte para decorar o bolo de cenoura. Para fazer isso, misture a manteiga, o açúcar de confeiteiro e o cream cheese. Bata todos os ingredientes com uma batedeira até ficar homogêneo.
Etapa 5
Resfrie o bolo após o cozimento e corte em dois bolos. Lubrifique uma parte com creme e cubra com a segunda parte. Espalhe o creme restante por cima do bolo e decore com nozes inteiras ou picadas.
