Quer preparar o café da manhã rapidamente e para toda a família? Experimente fazer waffles deliciosos em apenas 30 minutos. São ideais para qualquer tipo de xarope ou recheio de frutos silvestres.
É necessário
- -4 xícaras de farinha premium
- -1 colher de chá canela (opcional)
- -3 colheres de sopa de fermento em pó
- -2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- -2 colheres de sopa de açúcar
- -1 e ½ colher de chá de sal kosher
- -1 ovo
- -1 copo de leite integral (como alternativa, você pode usar 2% de leite)
- -1 colher de sopa de manteiga
- - frutas (opcional)
- -butter (opcional)
- - xarope de maçã (opcional)
Instruções
Passo 1
Em uma tigela grande ou mixer, misture bem 4 xícaras de farinha premium, 1 colher de chá. canela (opcional), 3 colheres de sopa de fermento em pó, 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 ½ colher de chá de sal kosher. Transfira todos os ingredientes misturados para a geladeira e deixe esfriar por 2-3 horas.
Passo 2
Retire a tigela da geladeira e adicione o ovo, o leite integral e 1 colher de sopa de manteiga. Você deve ter uma pasta para fazer waffles.
etapa 3
Derreta um pouco de manteiga em um ferro para waffles. Despeje cerca de uma xícara de massa em uma assadeira e cozinhe os waffles por 2 a 3 minutos (até que estejam dourados).
Passo 4
Os waffles podem ser acompanhados com purê de frutas ou pedaços de frutas. Regue o xarope de bordo sobre um prato antes de servir. Bom apetite!
