Como Cozinhar Arroz Com Legumes E Camarões

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Como Cozinhar Arroz Com Legumes E Camarões
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Vídeo: RECEITA de ARROZ com LEGUMES e CAMARÃO 2024, Marcha
Anonim

O camarão é um tipo de marisco que se diferencia não só pelo sabor delicado, mas também pela sua composição saudável. É muito simples de prepará-los e é melhor combiná-los com arroz. Para dar sabor ao prato com notas asiáticas, é necessário usar molho de soja e óleo de gergelim no preparo.

Como cozinhar arroz com legumes e camarões
Como cozinhar arroz com legumes e camarões

É necessário

  • - 3 colheres de sopa de molho de soja;
  • - 1 colher de óleo de gergelim;
  • - meia colher de chá de gengibre seco e pimenta branca;
  • - 2 colheres de sopa de azeite;
  • - 2 dentes de alho;
  • - 1 cebola média;
  • - sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • - 450-500 g de camarão de tamanho médio;
  • - 80 g de ervilha, milho e cenoura (você pode usar vegetais congelados);
  • - algumas penas de cebolinha;
  • - 450-500 g de arroz cozido resfriado (ou cozido no vapor).

Instruções

Passo 1

Em uma xícara pequena, misture o molho de soja, o óleo de gergelim, o gengibre seco e a pimenta branca. Pique a cebola, esprema o alho, descasque o camarão, corte as penas da cebolinha verde em rodelas.

Passo 2

Aqueça o azeite em uma frigideira ou wok em fogo médio. Frite os camarões por 2-3 minutos, sal e pimenta, transfira para um prato.

etapa 3

Coloque a cebola e o alho numa frigideira, frite, mexendo sempre, por 3-4 minutos - a cebola deve ficar translúcida. Adicione o milho, a cenoura e a ervilha, frite por 5 minutos para amolecer os legumes.

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Passo 4

Coloque o arroz e a cebolinha em uma frigideira, despeje uma mistura de molho de soja e óleo de gergelim.

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Etapa 5

Mexa, frite por 2-3 minutos, coloque o camarão de volta na panela, misture todos os ingredientes novamente. Servimos o prato imediatamente.

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