Todo mundo sabe que o camarão tem muito poucas calorias. O macarrão de trigo sarraceno também não prejudica o seu corpo. Portanto, você pode cozinhar com segurança macarrão de trigo sarraceno com vegetais e camarões, mesmo se estiver de dieta.
É necessário
- Para quatro porções:
- - 8 camarões reais;
- - 100 g de pimentão;
- - 100 g de feijão verde;
- - 75 g de macarrão de trigo sarraceno;
- - 50 g de broto de feijão;
- - 4 cogumelos;
- - 1 cenoura, 1 talo de aipo;
- - temperos, molho de soja, sal, pimenta preta.
Instruções
Passo 1
Ferva o macarrão de trigo sarraceno até ficar macio, descarte em uma peneira e lave com água fria.
Passo 2
Descongele os camarões reais, seque, cubra com molho de soja e acrescente o tempero de peixe. Reserve o camarão enquanto cozinha os vegetais.
etapa 3
Corte os cogumelos, o pimentão, a cenoura e o aipo em cubos.
Passo 4
Torre os brotos de feijão dourado no azeite, acrescente o feijão verde pré-cozido, o aipo, a cenoura, o pimento e os cogumelos.
Etapa 5
Mergulhe o camarão em água fervente por um minuto, eles devem ficar vermelhos. Adicione o camarão aos vegetais.
Etapa 6
Despeje o molho de soja a gosto na mistura de vegetais, acrescente o macarrão pronto, deixe em uma frigideira por alguns minutos - deixe todos os ingredientes do prato suarem. Bom apetite!
