Cada um de nós conhece o sabor e os benefícios das sopas de leite desde a infância. No entanto, mesmo o seu prato favorito em sua rotina diária pode se tornar enfadonho e enfadonho. Para evitar que isso aconteça, vale a pena dedicar um pouco mais de tempo e conectar sua imaginação. E então todos os membros da família certamente apreciarão sua sopa favorita em um novo arranjo.
É necessário
- Leite desnatado - 1 litro;
- Arroz de grão longo - 50 gramas;
- Ovo de galinha - 1 peça;
- Manteiga - 20 gramas;
- Queijo duro que derrete bem - 20 gramas;
- Pão ralado - 2 colheres de chá;
- Sal, de acordo com a sua preferência.
Instruções
Passo 1
Se necessário, separe o arroz e enxágue. Ferva em água salgada fervendo lentamente. Jogue em uma peneira, escorra o excesso de líquido e deixe esfriar um pouco.
Passo 2
Junte o ovo de galinha cru, metade do queijo ralado e metade da manteiga no arroz ainda quente, acrescente sal e mexa novamente.
etapa 3
Escolha uma frigideira de parede grossa. Lubrifique com o resto do óleo e polvilhe uniformemente com farinha de rosca. Transfira para ele uma mistura de arroz, queijo, ovo e manteiga. Alise e polvilhe com o queijo ralado restante.
Passo 4
Pré-aqueça o forno a 100-120 graus em um termômetro e coloque uma frigideira lá por 15-20 minutos para assar.
Etapa 5
Coloque a caçarola resultante na mesa e deixe esfriar um pouco. Em seguida, cubra a assadeira com uma tábua de cortar e vire. Corte a caçarola em rodelas pequenas e arrume-a em tigelas. Despeje o leite fervente antes de servir.
