A multicooker tornou-se praticamente indispensável para a dona de casa moderna. Com ele, qualquer prato é preparado rapidamente e retém toda a utilidade dos ingredientes que chegam, e mesmo os pastéis ricos não são exceção. Cozinhe a charlotte em uma panela elétrica e você terá uma sobremesa simples, mas tão deliciosa e deliciosa.
É necessário
- - 6 maçãs médias;
- - 2 e 1/3 st. farinha de trigo;
- - 1 colher de chá fermento em pó;
- - 5 ovos de galinha;
- - 8 colheres de sopa. Sahara;
- - 1 saco de açúcar baunilha;
- - uma pitada de sal;
- - 1 Colher de Sopa. suco de limão;
- - 1, 5 colheres de sopa. açúcar em pó;
- - 30 g de manteiga.
Instruções
Passo 1
Prepare suas maçãs. Lave-os em água corrente, corte-os ao meio no sentido do comprimento, retire as estacas e corte os caroços. Corte as frutas em rodelas médias e regue com suco de limão para evitar que dourem.
Passo 2
Prepare a massa. Combine os ovos, uma pitada de sal e açúcar em uma tigela. Transforme-os em uma mistura homogênea arejada com um longo batedor ou mixer. Verifique se o ingrediente doce quebradiço está completamente dissolvido, sem deixar nenhum grão. Se a mistura não bater bem, leve à geladeira por 10 minutos ou coloque no gelo.
etapa 3
Adicione o fermento em pó e o açúcar de baunilha à base da massa líquida. Adicione a farinha em pequenas porções de meia xícara, mexendo vigorosamente com uma colher de sopa para evitar a formação de grumos. Bata toda a mistura até a consistência de creme de leite espesso.
Passo 4
Transfira as fatias de maçã para a massa e misture tudo. Use uma colher grande de madeira ou espátula. Seja muito gentil, movendo de baixo para cima para evitar esmagar a fruta.
Etapa 5
Lubrifique uma assadeira com manteiga passando um pedaço dela em um garfo ou com uma escova de cozinha. Despeje a mistura da torta em uma tigela. Defina para assar e cozinhe por 65 minutos sob a tampa. Em seguida, mude o modo para "Aquecimento" e deixe o recipiente fechado na multicooker por mais 15 minutos.
Etapa 6
Desligue o cronômetro e a temperatura, mas não abra a tampa imediatamente. Faça isso depois de 10 minutos, retire a assadeira, cubra com uma tábua ou bandeja, vire e disponha o bolo. Certifique-se de trazer pegadores de panela ou panos de cozinha dobrados várias vezes para evitar queimar as mãos.
Etapa 7
Polvilhe a charlotte com açúcar de confeiteiro, peneirando-a sobre os produtos assados em uma peneira fina para criar uma boa camada uniforme.
