Todos, sem exceção, vão gostar deste prato farto e saboroso! Pode ser tanto um prato simples servido durante a semana, quanto uma decoração maravilhosa para uma mesa festiva. Cozinhar uma caçarola é rápido e fácil.
É necessário
- - 350 g de cogumelos, você pode levar tanto congelados quanto frescos
- - 550-600 g de batatas
- - 150 g de cebola (a caçarola ficará mais macia com a cebola roxa)
- - 150 g de queijo duro (Pshekhonsky, Edam, etc.)
- - 2 colheres de sopa. creme de leite gordo (pelo menos 20%)
- - Um pouco de azeite ou vegetal
- - Sal e pimenta a gosto
Instruções
Passo 1
Primeiro, ferva os cogumelos (se você pegar os congelados, primeiro você deve descongelá-los). Por exemplo, cogumelos com mel são fervidos por 30 minutos, boletos e cogumelos brancos - 40 minutos.
Passo 2
Em seguida, descasque e ferva as batatas até ficarem macias.
etapa 3
Corte a cebola em meias argolas finas (se a cebola for pequena - em rodelas) e frite em fogo médio em óleo.
Passo 4
Corte as batatas em círculos ou semicírculos. Esfregue o queijo em um ralador grosso.
Etapa 5
Pegamos uma assadeira. Unte bem com óleo, disponha as batatas de forma que não haja espaço entre os pedaços. Adicione sal e pimenta a gosto e unte com creme de leite.
Etapa 6
Espalhamos uma fileira de cogumelos, pimenta e sal. Depois é a vez da cebola, que untamos com creme de leite e colocamos o restante das batatas. Polvilhe tudo com queijo por cima.
Etapa 7
Colocamos a forma no forno por 30-40 minutos a uma temperatura de 180 graus.
