Como diversificar seu cardápio diário? É muito fácil com caçarolas. Esta caçarola acabou por ser muito saborosa e invulgar. E a principal vantagem das caçarolas é que você pode adicionar qualquer um dos seus produtos favoritos a ela.
É necessário
- - 600 g de cogumelos congelados;
- - 6 batatas;
- - 200 g de mussarela;
- - 150 g de queijo duro;
- - 2 cebolas;
- - 3 colheres de sopa. óleo vegetal;
- - 3 dentes de alho;
- - 1 pimenta malagueta;
- - 1 raminho de alecrim;
- - Sal e pimenta a gosto;
- - 20 ml de creme;
- - 2 ovos.
Instruções
Passo 1
Lave e descasque as batatas. Ferva, escorra e deixe os tubérculos esfriarem. Lave a pimenta e retire o caule e as sementes. Pique com uma faca. Descasque o alho e passe por uma prensa.
Passo 2
Descasque a cebola e corte ao meio rodelas. Se a cebola for grande, corte-a ao meio. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e frite o alho e a pimenta. Depois de alguns minutos, acrescente a cebola e o alecrim. Frite em fogo baixo. Mexa para evitar queimar. A cebola deve ficar dourada.
etapa 3
Descongele os cogumelos e coloque na panela. Frite até dourar e tempere com sal e pimenta. Corte as batatas resfriadas em círculos.
Passo 4
Agora preencha. Bata os ovos e as natas com uma batedeira. Rale o queijo num ralador fino e acrescente às natas e aos ovos. Deixe um pouco de queijo por cima para o pacote. Tempere com sal e pimenta e mexa bem.
Etapa 5
Unte uma assadeira refratária com óleo. Disponha os cogumelos primeiro. Seguido por uma camada de mussarela picada e batatas picadas. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Etapa 6
Despeje todo o recheio preparado de natas, ovos e queijo. Espalhe o queijo ralado restante uniformemente em toda a superfície. Ligue o forno para aquecer até 180 graus com antecedência.
Etapa 7
Leve a caçarola ao forno já quente por meia hora. Corte a caçarola preparada em porções e sirva com suas ervas favoritas.
