Excelente alternativa às costeletas de carne picada com alto teor calórico devido à quantidade mínima de óleo vegetal. O tempo de cozimento leva meia hora, e você só lambe os dedos para provar.
É necessário
- 1. Pão fatiado
- 2. Salmão
- 3. Queijo cremoso
- 4. Ovos, 3 unidades.
- 5. Leite 1 colher de sopa.
- 6. Verdes
- 7. Pão ralado
Instruções
Passo 1
Pegamos o pão fatiado e cortamos 4 círculos iguais da mesma forma - dois círculos para cada costeleta. Pão torrado funciona bem. Se você não tiver uma forma redonda à mão, pegue um copo ou um copo de tamanho pequeno, é muito mais conveniente para eles cortá-lo.
Passo 2
Pegamos o círculo recortado e espalhamos uma colher de chá de cream cheese nele, distribuímos uniformemente.
etapa 3
Corte o salmão nas mesmas fatias do pão, é desejável que sejam de espessura fina. Coloque a próxima camada em cima do queijo.
Passo 4
Disponha um pequeno punhado de ervas frescas por cima, mas para que não fique saliente. Pode ser endro ou salsa.
Etapa 5
Lubrifique com outra camada de cream cheese.
Etapa 6
Coloque o segundo círculo de pão por cima e pressione levemente para baixo para que os ingredientes se colem melhor e as costeletas não comecem a se desintegrar.
Etapa 7
Quebre três ovos em uma tigela separada e misture com 10 ml de leite.
Etapa 8
Despeje a farinha de rosca em outra tigela pequena.
Etapa 9
Por sua vez, mergulhe completamente cada costeleta, primeiro em uma tigela de ovo e leite, depois em migalhas de pão, polvilhando cada costeleta com eles de todos os lados.
Etapa 10
Pré-aqueça a frigideira e frite dos dois lados em óleo vegetal até dourar. É necessária uma quantidade mínima de óleo.
