A salada Korzinka é um prato original e saboroso que pode se tornar um deleite maravilhoso e uma verdadeira decoração da mesa festiva. A salada é criativa o suficiente e gosto muito.
É necessário
- - 200 gramas de carne;
- - 3 batatas cozidas de tamanho médio;
- - 1 cebola média;
- - 3 ovos cozidos;
- - 2 cenouras cozidas;
- - 20 pequenos cogumelos em conserva;
- - 200 gramas de maionese.
Instruções
Passo 1
Ferva a carne até estar cozida e leve à geladeira.
Passo 2
Rale as batatas, metade dos cogumelos, pique a cebola e a carne.
etapa 3
Rale as claras e as gemas separadamente. Faça o mesmo com as cenouras.
Passo 4
Coloque a salada em camadas em um prato largo e raso.
Etapa 5
Primeiro, coloque as batatas raladas, pincele com a maionese.
Etapa 6
Coloque a carne, pincele com a maionese.
Etapa 7
Coloque a cebola, os cogumelos, a clara do ovo e cubra com a maionese em camadas.
Etapa 8
Divida visualmente a salada ao meio: coloque as cenouras na metade inferior, nas segundas gemas (superior).
Etapa 9
Corte os cogumelos restantes em pratos no sentido do comprimento e coloque-os em forma de cesto.
Etapa 10
Decore a salada com ervas e flores de cenoura.
