Bolo "margaridas Douradas"

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Bolo "margaridas Douradas"
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Vídeo: Bolo "margaridas Douradas"

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Anonim

Todo aniversário é sempre um novo bolo. Algumas pessoas pensam que cozinhar para uma festa tão importante de acordo com uma receita não testada é um risco. Mas não há caminho sem risco! E eu nunca me arrependi.

Bolo "margaridas douradas"
Bolo "margaridas douradas"

É necessário

  • - farinha - 2 xícaras,
  • - manteiga - 200 g (+100 g para nata),
  • - ovo - 2 unidades,
  • - fermento para massa - 1 saqueta,
  • - açúcar - 100 g,
  • - creme de leite (20%) - 1, 5 xícaras,
  • - chocolate preto - 200 g,
  • - vanilina a gosto,
  • - cacau em pó - 2 colheres de chá,
  • - leite condensado fervido - 100 g.
  • Para mástique:
  • - marshmallows - 100 g,
  • - manteiga - 1 colher de sopa. eu.,
  • - corante alimentar amarelo,
  • - açúcar de confeiteiro - 300 g,
  • - fita decorativa para decoração.

Instruções

Passo 1

Moa a manteiga amolecida com o açúcar até ficar branca. Derreta o chocolate em banho-maria e deixe esfriar um pouco. Adicione os ovos batidos à manteiga. Bata, despeje o creme de leite, adicione a farinha e o fermento, a vanilina e no final adicione o chocolate derretido (mas não quente!).

Passo 2

Coloque a massa em uma forma para bolo untada e leve ao forno a 190 graus por cerca de meia hora. Corte o bolo acabado ao meio e cubra com as natas (manteiga + leite condensado + cacau em pó).

etapa 3

Revestir também por cima com creme. Coloque os marshmallows em uma tigela, acrescente a manteiga e leve ao microondas por 30 segundos. Adicione o açúcar de confeiteiro, o corante alimentar e mexa até a mistura ficar com a aparência de plasticina. Estenda, corte as pétalas com um molde e dê forma às margaridas. Despeje o chocolate derretido no centro de cada um. Decore o bolo com margaridas. Amarre com fita adesiva decorativa.

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