Na mesa festiva do dia da resplandecente ressurreição de Cristo, certamente deve haver Páscoa. O principal componente deste prato é o requeijão, ao qual se juntam natas, natas, ovos, manteiga e açúcar. Na Páscoa também adiciono frutas cristalizadas, passas, canela e as raspas de limão, canela. Esta receita de Páscoa vai agradar a quem prefere pratos deliciosos, mas descomplicados.
É necessário
- Creme de leite (20%) - 500 ml;
- Leite condensado (fervido) - 1 jarro;
- Óleo de vaca - 150 gramas;
- Limão - 1/2 parte;
- Açúcar - 1/3 de um copo;
- Frutas secas, frutas cristalizadas - 1 copo.
Instruções
Passo 1
Algumas horas antes de cozinhar a Páscoa, retire os laticínios da geladeira para que fiquem em temperatura ambiente. Coloque o creme de leite e a manteiga no liquidificador. Bata bem os produtos. Adicione o queijo cottage no liquidificador e bata novamente.
Passo 2
Descasque o limão. Não jogue fora as raspas, mas pique finamente. Leite condensado fervido, raspas (1 colher de chá), envie para os produtos batidos, bata até obter uma cor uniforme. Corte os frutos secos e os cristalizados em pequenos pedaços, junte à massa da coalhada e misture delicadamente com uma colher.
etapa 3
Forre a forma da caixa de areia com um pano grosso e despeje a massa de coalhada nele. Levante as pontas do tecido, cubra com um pires e coloque uma carga em cima do pires. Deixe na geladeira por um dia.
Passo 4
Desdobre a Páscoa acabada, vire-a com um movimento brusco sobre um prato raso e decore como desejar.
