A salada grega é apreciada em todo o mundo. O segredo de seu sucesso está em vegetais frescos picados grosseiramente, azeite de oliva perfumado e a especiaria aromática amada pelos gregos - orégano.
É necessário
- - 3 tomates maduros
- - 2 pepinos médios
- - 1 pimentão vermelho grande
- - 1 cebola roxa grande
- - azeitonas sem caroço
- - 200 g de queijo Feta
- - pimenta preta moída, sal
- - uma pitada de orégano
- - azeite
Instruções
Passo 1
Lave bem os pepinos, tomates e pimentões em água corrente, corte os tomates e os pepinos em rodelas grandes. Retire o caule, as sementes e as partições do pimentão e pique-o em pequenos círculos ou tiras.
Passo 2
Descasque a cebola e corte em meias argolas estreitas e as azeitonas em rodelas, deixando alguns pedaços intactos. Coloque os vegetais preparados em uma tigela de salada em camadas.
etapa 3
Corte o queijo feta em cubinhos ou simplesmente esfarele e espalhe sobre os vegetais sem mexer. Enfeite a salada com azeitonas inteiras, polvilhe com pimenta e orégano e regue com azeite, adicionando um pouco de sal se desejar.
