Não há nada melhor do que uma salada de vegetais frescos. E não faz diferença se está à sua frente uma mesa festiva ou apenas um jantar em família. Os vegetais frescos devem ser incluídos em sua dieta diária. O melhor candidato para este papel é considerado a salada grega.
Para fazer uma salada grega, você precisará dos seguintes alimentos:
- Tomates, é melhor se forem variedades doces;
- Pimentão;
- Azeitonas pretas;
- Pepinos;
- Cebola vermelha;
- Chees Feta;
- Azeite;
- Sal e especiarias a gosto.
A salada é simples e fácil de preparar. Isso diverte os olhos e vai decorar qualquer mesa. Claro, é mais difícil cozinhá-lo no inverno, mas isso não significa que você deve negligenciá-lo. Se você quiser fazer uma salada grega, você precisa:
- Todos os vegetais devem ser lavados.
- Pode ser necessário descascar os pepinos se estiverem muito firmes. Se os vegetais forem novos, é melhor não retirá-los, pois contribuem para o aspecto estético da salada. É melhor cortar pepinos em semicírculos, mas tudo depende de seu tamanho.
- Os tomates devem ser soltos do corte e cortados em rodelas finas. É melhor fazer isso para que seja mais conveniente pegar a salada e comê-la com um garfo.
- Descasque a cebola e corte em rodelas finas.
- Pimenta, sem caroço, e cortada em rodelas ou meias argolas, se a fruta for grande.
- O queijo feta deve ser cortado em cubos. É melhor se os cubos forem médios ou grandes. O queijo feta finamente picado engasga e perde a forma.
- Coe as azeitonas e lave em água fria.
- Coloque todos os legumes e o queijo em uma tigela e acrescente o azeite. Melhor se você pegar uma tigela transparente, vai acentuar a beleza da salada.
- A salada deve ser temperada com sal, pimenta e ervas aromáticas. Em seguida, a salada deve ser bem misturada.
Algumas pessoas gostam de temperar a salada com maionese ou creme de leite. Não existe uma receita única para isso. Todos são livres em seus experimentos e podem fazer uma salada como quiserem. Por exemplo, adicione verduras, alface, espinafre ou use azeitonas verdes. Além disso, você pode preparar uma salada grega sem pepino ou sem cebola - novamente, tudo depende de suas preferências.
O principal é cozinhar com prazer e alegria. Acredite em mim, seu humor pode fazer uma grande diferença no prato final. Portanto, bom humor e bom apetite.
