Coleslow é uma salada feita de vegetais crus (geralmente cenoura e repolho). Inicialmente, esta salada era temperada com maionese, mas agora eles vieram com tantos temperos diferentes para ela que você pode esquecer com segurança a maionese banal! Salada de repolho de cenoura com cominho será uma verdadeira descoberta para você - muitas vezes você vai cozinhar esta salada perfumada e saudável.
É necessário
- - repolho - 300 gramas;
- - três cenouras médias;
- - uma pimenta;
- - óleo vegetal - 60 mililitros;
- - coentro picado, limão ou suco de lima - 3 colheres de sopa cada;
- - cominho em pó - 1/2 colher de chá;
- - pimenta, sal - a gosto.
Instruções
Passo 1
Primeiro, pique o repolho em pedaços finos.
Passo 2
Use um ralador grosso. Descasque a cenoura, esfregue.
etapa 3
Coloque a cenoura, o repolho, a pimenta picada, o cominho e o coentro em uma saladeira. Cubra com óleo e suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 4
Combine todos os ingredientes do coleslow e sirva. Desfrute de sua refeição!
