A multicooker é um dispositivo incrivelmente prático no qual uma variedade de pratos deliciosos e saudáveis são preparados. Você definitivamente vai adorar a maravilhosa omelete de vitaminas e nutrientes com ervas e repolho, que aqueles que seguem um estilo de vida saudável definitivamente incluirão em seu livro de receitas.
A receita de omelete de vitaminas também é indicada para quem não gosta de ficar muito tempo no fogão. A omelete é preparada de maneira muito simples e rápida, e o mais importante é que o prato nunca queime, basta selecionar o modo desejado e seu prato estará sempre perfeitamente cozido.
Para preparar uma omelete com ervas e repolho em uma panela elétrica, você precisará de um conjunto dos seguintes alimentos:
- Ovos frescos de galinha (cinco peças);
- qualquer óleo vegetal;
- o kefir ou o leite não são muito gordurosos (3/4 xícaras múltiplas);
- couve branca jovem (420 g);
- pimenta moída e sal de cozinha (a seu critério);
- cebolinha e cebolinha (um cacho médio);
- cabeça de cebola (uma peça).
- pepinos frescos para decoração 2 unid.
Primeiro, para refogar, pique a cabeça das cebolas descascadas muito finamente. Depois de amassado, ele deve ser despejado imediatamente na tigela da multicozinha e uma pequena quantidade de óleo vegetal deve ser adicionada. Em seguida, você precisa definir o modo "Assar" ou "Fritar", continue cozinhando a cebola por alguns minutos, que deve dourar.
Enquanto as cebolas são fritas, mexendo periodicamente, você também pode fazer o repolho branco jovem, que precisará ser picado. O repolho desfiado deve ser salgado, amasse um pouco com as mãos, depois envie para a cebola, continue no modo "Assar" para cozinhar por mais cinco minutos.
Em seguida, você deve começar a bater ovos de galinha crus com sal, e isso deve ser feito com um batedor ou garfo comum.
Adicione kefir ou leite não muito gordo à mistura de ovo batido e, em seguida, adicione o endro fresco picado e a cebolinha.
Assim que o repolho na panela ficar mais macio, o conteúdo da tigela deve ser temperado com pimenta moída, sal de cozinha, se desejar, você pode usar quaisquer outros temperos.
Despeje a cebola frita com o repolho com a massa de ovo e leite, cozinhe por quinze minutos a uma temperatura de 120 graus no modo "Multi-cozimento", e na falta dele, use o modo "Fritar".
Uma omelete preparada em uma panela elétrica com ervas frescas e repolho jovem deve ser servida quente, decorada com pepinos pré-cortados.
