A salada italiana "Strachetti" é servida quente. O prato pode ser usado como lanche ou um jantar leve completo. O sabor picante atrairá especialmente os fãs da culinária italiana.
É necessário
- - 150 g de carne bovina
- - azeite
- - Rúcula
- - 50 g de queijo parmesão
- - sal
- - Pimenta preta da terra
- - Tomilho
- - 1 dente de alho
- - molho balsâmico
- - 5 tomates cereja
- - 1 pimenta
Instruções
Passo 1
Corte a carne em cubinhos ou tiras finas. Misture bem com pimenta-do-reino e sal. Adicione o alho picado. Deixe a mistura marinar por 15-20 minutos.
Passo 2
Frite a carne no azeite até dourar. Alguns minutos até ficarem macios, acrescente os tomates cereja cortados ao meio e a pimenta picada ao conteúdo. Misture todos os ingredientes e continue cozinhando por alguns minutos.
etapa 3
Coloque a mistura de carne cozida em um prato, polvilhe com parmesão ralado e rúcula picada por cima. Você pode temperar o prato com molho balsâmico.
