A carne de ganso é boa para o corpo, pois ajuda a acalmar o estômago, desintoxicar e repor os déficits de energia. A carne de ganso contém uma ampla gama de nutrientes. Aprendemos a cozinhar a carne saborosa e sem perder propriedades úteis.
É necessário
1 quilo de carne de ganso, 1 quilo de pepino em conserva, 100 gramas de cebola, 30 gramas de pasta de tomate, 50 gramas de óleo vegetal, 20 gramas de farinha, 200 mililitros de água, sal, pimenta preta moída
Instruções
Passo 1
Lave a carcaça do ganso e corte em porções. Descasque a cebola, lave e pique finamente.
Passo 2
Despeje o óleo vegetal em uma frigideira funda e aqueça bem. Coloque o ganso em uma frigideira e polvilhe com as cebolas.
etapa 3
Torre os pedaços de ganso por todos os lados, polvilhe com farinha, mexa e cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo.
Passo 4
Misture a polpa de tomate em 200 ml de água, sal e pimenta. Despeje a água em uma frigideira, tampe e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos.
Etapa 5
Descasque e corte os pepinos em cubos. Coloque os pepinos em uma frigideira, mexa e cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos.
Etapa 6
Se a carne estiver dura, continue cozinhando até ficar macia. Sirva o ganso ao estilo country com batatas cozidas.
