Esta sobremesa não deixará indiferentes nem crianças nem adultos. É muito fácil de preparar e parece espetacular!
É necessário
- Para o creme:
- - 180 ml 33% creme
- - 450 g de creme de leite
- - 180 g de açúcar
- Para o merengue:
- - 5 claras de ovo
- - 100 g de açúcar
- - 1 colher de chá de suco de limão
- Para decoração:
- - 200 g de morangos
Instruções
Passo 1
Para começar, fazemos merengues. É muito fácil de preparar. Bata as claras com o açúcar até obter uma espuma branca e espessa e, mexendo, acrescente uma colher de chá de suco de limão. Misture tudo bem.
Passo 2
Coloque os merengues em uma assadeira levemente untada com óleo e seque em um forno pré-aquecido a 160 graus por 1, 5-2 horas.
etapa 3
Preparando o creme. Bata as natas resfriadas na batedeira com o açúcar até obter uma massa homogênea e espessa. Em seguida, lentamente, mexendo com uma colher, adicione creme de leite à mistura resultante. Misture tudo delicadamente e leve à geladeira por 30-50 minutos.
Passo 4
Pegamos um copo para um coquetel e distribuímos fatias de morangos frescos ao longo do fundo, colocamos o merengue acabado por cima e espalhamos nosso creme com uma colher. Realizamos este procedimento várias vezes para que haja várias camadas de morangos, merengues e creme no copo.
Etapa 5
Decore o topo da nossa sobremesa com o creme restante e as fatias de morango. Colocamos na geladeira por 20-30 minutos.
