O bolo é macio e saboroso. Não requer muito esforço e habilidades culinárias ao cozinhar. Ideal para chá em família.
É necessário
- - 250 ml de creme de leite
- - 250 g de açúcar granulado
- - 250 g de farinha
- - 2 ovos
- - 3 colheres de chá fermento em pó
- - 1/2 xícara de sementes de papoula
- 1/2 xícara de amêndoas
- - 2 colheres de sopa. eu. licor de damasco
- - 150 ml de leite condensado
- - 150 g de manteiga
Instruções
Passo 1
Faça o recheio. Encha a papoula com água quente. Descasque e pique as amêndoas no liquidificador.
Passo 2
Faça um biscoito. Aqueça os ovos e o açúcar granulado em banho de vapor, mexendo sempre. Em seguida, bata o ovo e a mistura de açúcar na batedeira. Peneire a farinha e o fermento. Adicione o creme de leite e sove. Despeje a farinha em um fio fino e mexa até ficar homogêneo.
etapa 3
Divida a massa em duas partes iguais. Adicione sementes de papoula na primeira parte e amêndoas na outra.
Passo 4
Coloque a massa em uma forma, espalhe uniformemente sobre a superfície. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno por cerca de 45-50 minutos até que apareça um blush. Verifique se o bolo está pronto com uma faca. Retire o bolo, deixe esfriar na gradinha. Asse assim mais uma vez.
Etapa 5
Faça um creme. Bata a manteiga na batedeira até obter uma espuma firme, acrescente o leite condensado e bata até ficar homogêneo. Coloque o creme de leite pronto na geladeira.
Etapa 6
Sature cada crosta com licor de damasco e pincele com creme. Moa o chocolate, as nozes no liquidificador e polvilhe sobre o bolo. Leve à geladeira por 3-5 horas.
