Vindo a um novo país, procuramos mergulhar nos seus sabores, experimentar a gastronomia local. Até uma espécie de turismo apareceu - o turismo gastronômico. É quando os viajantes vêm especialmente para um novo país para saborear as iguarias locais.
Especialistas em culinária de todo o mundo nos surpreendem constantemente com algo, no entanto, existem receitas clássicas que se tornaram populares em todo o mundo devido ao seu sabor incrível. Hoje tentaremos fazer uma revisão dos pratos mais saborosos de que se orgulham os países de onde são originários.
1. Masala dosa, Índia
Masala dosa é um dos pratos indianos mais populares. É uma fina panqueca de arroz feita de farinha fermentada. As batatas com repolho são utilizadas como recheio. Servido com chutney de coco. Esta é a aparência da receita clássica de Masala dosa. Em uma variação da receita, em vez de arroz, é misturado com ervilhas.
Masala dosa é um prato muito picante e saboroso. O sabor picante vem de grandes quantidades de mostarda, curry, açafrão e alho.
2. Paella com frutos do mar, Espanha
A paella é um prato italiano original. O prato apareceu pela primeira vez em Valência. Na verdade, existe um grande número de tipos de poesia, no entanto, é a paella com frutos do mar que ganhou especial popularidade. O prato é arroz friável com adição de 6-7 tipos de frutos do mar. Cada chef adiciona seu próprio ingrediente especial, no entanto, camarão, polvo, mexilhão e lula são os ingredientes inalterados de qualquer paella.
3. Som Tam, Tailândia
Uma salada incomum apareceu na Tailândia. O prato é preparado num pilão especial onde se misturam todos os ingredientes. Som Tam é feito à base de mamão, cenoura, alho e feijão. O molho de peixe misturado com suco de limão confere ao prato um sabor especial. Além disso, o Som Tam tem um sabor picante graças às pimentas que lhe são adicionadas em grande abundância.
4. Taco, México
O prato original, originário das profundezas do México, é chamado de tacos em casa. Um taco é um taco que é envolto em uma variedade de recheios. Isso inclui cactos em conserva, queijo, salsichas e misturas de frutas. Espalhe guacomole, ou molho de polpa de abacate, em uma panqueca. Normalmente os tacos são muito picantes e picantes, razão pela qual nenhum indígena mexicano corre o risco de ficar acima do peso.
5. Frango Parmesão, Austrália
O prato australiano ganhou popularidade especial em quase todos os países europeus. Cada país está tentando se apropriar da receita original adicionando algum ingrediente interessante a ela. No entanto, isso não impede a Austrália de ser sua progenitora. O clássico parmesão de frango é preparado com a adição de uma grande quantidade de alho e mussarela. Cubra o prato com molho de tomate e alho.
6. Caranguejo do Chile, Cingapura
O caranguejo chili é um dos pratos de maior sucesso nascidos em Cingapura. Se você tiver a sorte de estar neste lugar, com certeza deveria experimentar o famoso milagre culinário.
O prato é feito com a adição de uma imensa quantidade de temperos e literalmente flutua em um molho feito com eles. Além disso, farinha de arroz e ovos são adicionados ao caranguejo de pimenta, tornando o prato mais satisfatório. Tradicionalmente, o caranguejo chili é servido sem talheres. Para comer a famosa iguaria, serão oferecidos pãezinhos, que precisam ser mergulhados em um molho apimentado.
7. Goy Kuon, Vietnã
Goi Kuon é outro bom exemplo de prato simples, mas incrivelmente delicioso. No fundo, o prato é uma panqueca de arroz recheada com carne. No entanto, a massa é feita tão macia e leve que simplesmente brilha. Além da carne, adicionam-se ao molho vegetais e uma grande quantidade de especiarias.
8. Nam Tok Mu, Tailândia
Traduzido do idioma nacional, Nam Tok Mu significa "cachoeira de carne". Não, a carne não cai no prato antes de cozinhar. Meat Falls envolve um assado fraco da carne, ou seja, servir um prato com sangue. Normalmente, a carne de porco marmorizada é usada para fazer o Nam Tok Mu, que é ligeiramente frito e adicionado com vegetais, arroz e uma grande quantidade de pimenta e cebolinha.
9. Massaman Curry, Tailândia
Outro prato famoso nativo da Tailândia é o curry massaman. O prato é um líquido espesso feito de leite de coco e amendoim. Carne, batatas e uma variedade de vegetais flutuam nele. O curry Massaman é tradicionalmente servido com arroz. Apesar da estranha combinação do sabor adocicado do leite de coco e da carne, o prato acaba sendo bem saboroso e inusitado.
Para além dos pratos listados, existe um grande número de receitas que vale a pena experimentar. Receitas claras caseiras definitivamente não o deixarão indiferente. As criações culinárias dos países do mundo são capazes de surpreender com seu sabor incomum e combinação de ingredientes. Entre eles estão lasanhas italianas, cheesecake de crocodilo, bolo de Marselha espanhol, chips de maçã, tacos de gafanhoto e muitos outros pratos. Muitos deles podem chocar, alguns podem surpreender, mas definitivamente não o deixarão indiferente.
Você não deve cozinhar o que você ganha. Você precisa experimentar, e talvez seus experimentos irão surpreendê-lo agradavelmente.
