A receita de rosbife é muito indicada não só para os amantes de carne, mas também para quem adora comer deliciosamente. O cozimento levará cerca de uma hora, mas o resultado final irá deliciar você, sua família e convidados na mesa festiva.
É necessário
- - 900 g de polpa bovina;
- - 100-120 ml de azeite;
- - 2 colheres de sopa. Migalhas de pão;
- - 2 cachos de verduras (endro, salsa);
- - 1 cebola;
- - 600 g de feijão (feijão verde);
- - 2 dentes de alho;
- - 1 Colher de Sopa. mostarda;
- - Adicione sal e pimenta a gosto;
- - 1 lata de tomate pelado.
Instruções
Passo 1
Aqueça o armário com o forno a 180 graus. Lave bem o filé de carne, seque-o com sal e pimenta. Em seguida, frite por todos os lados até dourar em duas colheres de sopa de azeite.
Passo 2
Lave as verduras, seque e remova os talos. Pique as verduras. Junte a mostarda e o pão ralado.
etapa 3
Espalhe a mistura sobre a carne. Asse em forno pré-aquecido por 50 minutos.
Passo 4
Decore o feijão com fatias finas. Pique a cebola, o alho e frite no restante azeite. Transfira os tomates sem suco, pré-sal e pimenta, cozinhe por cerca de 10 minutos.
Etapa 5
Disponha o rosbife em rodelas e sirva em porções ou em um prato comum com legumes.
