Muitas pessoas gostam de tomar chá com algo saboroso e doce. Mas nem todo mundo gosta de cozinhar sobremesas no forno, e alguns não têm forno ou ele não funciona. Existe uma saída para essa situação.
É necessário
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- chocolate amargo - 200 g;
- whisky 2 colheres de sopa;
- creme de 35% de gordura - 60 ml;
- manteiga - 30 g;
- nozes - 50 g;
- chocolate branco - 30 g.
Instruções
Passo 1
Quebre o chocolate amargo em pequenos pedaços. Prepare um banho-maria e derreta o chocolate nele. Cubra o recipiente com chocolate já derretido com um guardanapo ou toalha e deixe repousar em temperatura ambiente.
Passo 2
Bata as natas, acrescente a manteiga amolecida. Mexa até obter uma mistura homogênea.
etapa 3
Mexa constantemente, despeje o chocolate derretido em um jato fino na massa cremosa. Adicione o uísque. Mexer.
Passo 4
Bata a mistura.
Etapa 5
Pique as nozes e acrescente à massa previamente preparada.
Etapa 6
Coloque a peça resultante na geladeira por 1 hora. Durante esse tempo, a massa deve se tornar densa, mas ao mesmo tempo plástica o suficiente para esculpir.
Etapa 7
Separe parte da massa preparada com uma colher de chá e forme uma bola com as mãos.
Etapa 8
Rale o chocolate branco para fazer gotas de chocolate. Role cada bola preparada nessas aparas e coloque-as em formas de papel.
Etapa 9
Se sobrar uma pequena quantidade de fórmula infantil ou se a criança se recusar a comer a já comprada, não se apresse em jogá-la fora - ela pode fazer doces deliciosos com trufas. Para fazer isso: - Despeje 2,5 xícaras de açúcar em uma panela, adicione 3-4 colheres de sopa. cacau, ¾ st. leite, 50 g de manteiga; - coloque a panela em fogo baixo e cozinhe a mistura resultante, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva; - retire a panela do fogo e esfrie a mistura resultante; - adicione gradualmente 4 xícaras da mistura de leite até a massa fica viscosa - vai ficar difícil você interferir com uma colher; - forme bolinhas com a massa, enrole na mistura, umedeça levemente com água e passe em lascas de coco ou waffle a seu gosto.
Etapa 10
Leve à geladeira por pelo menos 1,5 horas.
