Os doces de frutas secas feitos sem açúcar não são apenas incrivelmente saborosos, mas também muito saudáveis. Mime os seus entes queridos com doces caseiros, também muito fáceis de preparar.
É necessário
- • 100 g de damascos secos secos;
- • 100 g de ameixas secas;
- • 50 g de nozes (sem casca);
- • 50 g de gergelim;
- • 100 g de tâmaras;
- • 100 g de passas;
- • 50 g de amendoim;
- • 3 colheres de sopa cheias de mel de abelha.
Instruções
Passo 1
Separe as frutas secas e enxágue várias vezes em água. Como resultado, a água derramada em um copo com frutas secas deve permanecer limpa.
Passo 2
Despeje água fervente em uma xícara e espere alguns minutos. Durante este tempo, os frutos secos devem amolecer ligeiramente.
etapa 3
Em seguida, separe os damascos secos, as tâmaras e as ameixas. Eles devem ser cortados em pedaços muito pequenos com uma faca afiada. Em seguida, a massa resultante deve ser misturada com passas e picada. Para que a massa de frutas secas fique mais macia e monótona, pode-se passá-la na picadora de carne não uma, mas várias vezes.
Passo 4
O amendoim e as nozes devem ser despejados em um almofariz e, usando um pilão, triturá-los até quase ficarem pulverulentos. Despeje nozes e amendoins em frutas secas picadas e misture tudo muito bem.
Etapa 5
Para preparar esses doces, você precisará de mel líquido. Mas se você tiver apenas um engrossado, coloque-o em um copo e coloque-o em fogo bem pequeno ou em banho-maria. Com agitação regular, leve o mel ao estado líquido.
Etapa 6
Em seguida, adicione mel de abelha à massa resultante e misture tudo muito bem novamente. Você vai acabar com uma massa bastante espessa. Recolher um pouco e enrolar em bolas.
Etapa 7
Despeje as sementes de gergelim em uma xícara grande. Cada doce deve ser cuidadosamente enrolado nele. Em seguida, são colocados em um prato e colocados na prateleira da geladeira. Quando os doces secam bem, podem ser servidos com chá.
