Forshmak é um prato de arenque. Há muito tempo é considerado um prato nacional judaico, embora tenha sido originalmente preparado na Prússia Oriental. Servido como aperitivo antes da refeição principal.
É necessário
- Filé de arenque salgado - 0,5 kg,
- Ovo de galinha - 3 unid.,
- Maçã verde - 1 pç.,
- Cebolas - 1 unidade,
- Pão, premium - 3 fatias,
- Óleo vegetal não refinado - 50 g,
- Verdes - alguns galhos.
Instruções
Passo 1
Ovos cozidos com antecedência, esfrie e descasque. Mergulhe fatias de pão na água. Descasque e semeie a maçã.
Passo 2
Filé de arenque, ovos de galinha descascados, picar meia maçã. Torça os pedaços de pão espremidos e metade da cebola até obter a massa total.
etapa 3
Pique a cebola restante e as metades da maçã com uma faca.
Passo 4
Junte tudo e adicione óleo vegetal.
Etapa 5
Pique finamente as verduras com uma faca e misture com a massa de arenque.
Etapa 6
Forshmak está pronto. Sirva em um prato separado ou espalhe sobre pão, torradas, batatas fritas, batatas cozidas.
