O segundo prato é o principal de todas as mesas. Se a tradicional massa marinha com costeletas não causa mais apetite, tente diversificar sua dieta. Preste atenção a alguns pratos simples e originais e surpreenda a sua família.
Instruções
Passo 1
Cordeiro com tomate. Você vai precisar de: 500 g de cordeiro, 200 g de tomate, 100 g de cebola (nabo), 2 dentes de alho, especiarias a gosto, óleo vegetal. Pique a cebola e o alho e frite em óleo vegetal. Descasque os tomates e lembre ou pique no liquidificador. Corte a carne em pedaços iguais de 3-5 cm e acrescente à cebola e ao alho. Tempere com especiarias e continue a fritar por 10-15 minutos. Despeje sobre os tomates e cozinhe por 30-40 minutos. O prato deve ser servido com um acompanhamento, decorado com ervas.
Passo 2
Porco assado com maçãs. Você vai precisar de: 500 g de carne de porco, 2 maçãs, 2 colheres de sopa de mostarda, temperos a gosto, papel alumínio. Corte as maçãs em rodelas. Cubra a carne de porco com mostarda, tempere com especiarias e coloque sobre uma folha. Coloque as maçãs por cima e embrulhe bem o papel alumínio. Coloque para assar em um forno pré-aquecido a 200 graus por 1-1,5 horas. O prato é óptimo para um jantar em família ou uma festa festiva!
etapa 3
Couves de Bruxelas com presunto. Você vai precisar de: 300 g de couve de Bruxelas, 200 g de presunto, 1 cenoura, 2 ovos, temperos a gosto. Ferva o repolho em água bem salgada por 10 minutos. Corte o presunto em tiras. Rale as cenouras em um ralador grosso. Bata os ovos no liquidificador, acrescente os temperos. Camada em uma assadeira: repolho, cenoura, presunto e cubra com ovos batidos. Este prato é assado no forno (pré-aquecido a 180-200 graus) por 20-30 minutos.
