Quem compra peixe na loja geralmente não se pergunta que tipo de peixe é. Os especialistas em commodities já determinaram tudo e as informações necessárias estão na etiqueta de preço. O mercado é diferente. Os pescadores muitas vezes vendem o que pescam eles próprios. Antes de comprar peixe deles, tente determinar o que exatamente você vai levar, pois o método de preparo depende do tipo de peixe.
Instruções
Passo 1
Examine a boca do peixe. Observe se há uma ventosa ali. Esse formato de boca ocorre apenas em representantes da família das lampreias. Outros peixes não têm ventosa, mas mandíbula.
Passo 2
Examine a pele do peixe e conte as barbatanas dorsais. Se o espécime de que você gosta tem cinco fileiras de besouros de ossos, então ele pertence ao esturjão. Os diferentes peixes desta família podem ser distinguidos por várias características. Estes são a forma do focinho, o número de antenas, a proporção entre o comprimento e a altura. Uma característica distintiva pode ser a presença ou ausência de placas estreladas, que são encontradas no esturjão estrelado, mas ausentes em outros esturjões. O esturjão do Báltico tem placas em forma de diamante.
etapa 3
Examine a forma do corpo. Pode ser achatado, em forma de seta, fusiforme, comprimido lateralmente, serpentino. As enguias são serpentinas.
Passo 4
Para peixes de corpo achatado, examine os olhos. Se eles estiverem localizados assimetricamente, então este é um peixe da família do linguado. O tipo de peixe depende da cor. A presença ou ausência de espinhos, a localização da barbatana dorsal e linha lateral também são importantes.
Etapa 5
Conte suas nadadeiras. Veja como eles estão localizados. Avalie sua forma e tamanho. Observe se o peixe tem nadadeira adiposa e pálpebra adiposa. Conte o número de antenas na boca. Uma barbatana adiposa é uma característica dos peixes salmão, grayling e smelt.
Etapa 6
Preste atenção à forma e ao tamanho das escamas. Conte o número de raios na barbatana dorsal. Preste atenção à estrutura da mandíbula. O número de raios na barbatana anal também é importante. Conte as fileiras transversais de escalas.
Etapa 7
Uma característica do bacalhau e da cavala é o número de barbatanas dorsais. O bacalhau tem 3 deles, e a cavala geralmente tem mais. Diferentes tipos de bacalhau têm um número diferente de antenas, e sua cabeça e formato de mandíbula são diferentes. A cor da linha lateral também é um sinal importante.
Etapa 8
Se o peixe tiver apenas 2 barbatanas dorsais, veja se tem uma linha lateral. Ele está ausente em salmonetes.
Etapa 9
Em um peixe de duas nadadeiras com uma linha lateral, inspecione a primeira nadadeira dorsal da cabeça. Em poleiros, será firme. Os peixes goby têm uma primeira barbatana dorsal macia e flexível. Para determinar o tipo, observe a cor, o formato do maxilar e as características da cabeça.
Etapa 10
Os peixes com uma barbatana dorsal podem ou não ter uma linha lateral. Caso contrário, o peixe é classificado como arenque. Observe a forma do abdômen e a estrutura da barbatana dorsal.
Etapa 11
Os peixes com uma barbatana dorsal e uma linha lateral podem ser carpas ou lúcios. A segunda família tem uma característica muito característica - os dentes. Portanto, inspecione primeiro a mandíbula. Para determinar uma espécie específica, observe a forma das escamas, a cor, o tamanho da cabeça.
Etapa 12
Memorize ou anote os sinais que você identificou. Encontre no determinante, cujo elo se dá a seguir, a família desejada e, por meio de sinais menores, estabeleça o tipo de peixe.
