As uvas são conhecidas desde a antiguidade. Mas apenas no século XIX, quando os cientistas estudaram sua composição química, ele recebeu oficialmente o status de medicamento. Na Europa, até mesmo uma nova direção na medicina foi formada - ampeloterapia - o tratamento com bagas de uva. E na França, foi inaugurada a Federação da Cura da Uva.
Vitaminas e mais
As propriedades benéficas das uvas não se limitam à presença apenas de vitaminas. Embora existam vitaminas mais do que suficientes neste produto. Contém vitamina C, vitamina A e quase todo o grupo B. Também contém vitamina E, PP e beta-caroteno.
Além disso, as uvas são ricas em macro e microelementos. Ele contém cálcio, potássio, magnésio, fósforo, enxofre, ferro, cobre, zinco, iodo, manganês, cloro e outros elementos.
Também contém ácidos orgânicos: glucônico, tartárico, málico, cítrico, succínico e oxálico. Além disso, esta baga contém pectina, que remove metais pesados do corpo.
Aplicativo
Devido ao seu alto teor de potássio, as uvas são recomendadas para núcleos. Também é indicado para anemia, pois o ferro nele contido eleva o nível de hemoglobina.
Devido ao conteúdo de ácidos orgânicos, açúcar e celulose, a uva é um laxante e tônico para o estômago e todo o trato gastrointestinal.
Os ácidos também explicam o efeito expectorante dessa baga. O fruto da uva facilita a separação do catarro e da tosse. Eles são recomendados para o tratamento de bronquite, dor de garganta e catarro respiratório.
Os antioxidantes que contém bloqueiam o colesterol e limpam os vasos sanguíneos. Tirar uvas torna mais fácil suportar o estresse e a atividade física.
Mas o principal "segredo" da popularidade das uvas é a frutose e a glicose nela contidas. Os açúcares nele entram imediatamente na corrente sanguínea, dilatando os vasos sanguíneos e acelerando o metabolismo. Portanto, no século passado, os franceses trataram muitas doenças diferentes com uvas em sua federação de uvas.
E no século atual, os cientistas voltaram-se novamente para o estudo das uvas e descobriram uma substância interessante nela - o resveratrol, que é um poderoso antioxidante. Desta vez, estamos falando apenas de uvas vermelhas. Se você alimentar sua pele com uvas vermelhas por um mês, a produção de novas células da pele aumenta em 24%. Agora as uvas são usadas não só internamente, mas também externamente, para prevenir o envelhecimento e milagrosamente rejuvenescer a pele.
Uvas úteis, como qualquer medicamento, têm contra-indicações. É proibido para úlceras (porque contém muitos ácidos) e pessoas com tendência à obesidade (a uva é um produto de alto teor calórico). Devido ao teor de ácido, os dentistas aconselham escovar os dentes ou enxaguar a boca com água após comer uvas, pois o ácido é um catalisador para a cárie dentária.
