Um lanche de panqueca pode decorar qualquer festa festiva. Apesar da simplicidade na preparação, acaba por ser muito original, festivo e saboroso!
É necessário
- Nós vamos precisar:
- 1. suco de beterraba - 80 mililitros;
- 2. óleo vegetal, farinha de trigo - 3 colheres de sopa cada;
- 3. um ovo;
- 4. sal a gosto.
- Para o recheio, leve:
- 1. requeijão cremoso - 100 gramas;
- 2. Peixe vermelho salgado - 150 gramas;
- 3.nozes - 60 gramas;
- 4. raiz-forte, creme de leite - 2 colheres de sopa cada;
- 5. pimenta limão, sal, alface.
Instruções
Passo 1
Bata o ovo de galinha com sal, acrescente a farinha, despeje o suco de beterraba, misture até ficar homogêneo. Adicione o óleo vegetal e misture novamente.
Passo 2
Asse as panquecas normalmente. Depois disso, você pode prosseguir com o cozimento do recheio.
etapa 3
Misture o requeijão com raiz-forte, sal e pimenta. Pique as nozes e acrescente ao recheio.
Passo 4
Aplique o recheio em cada panqueca, alinhe. Coloque folhas de alface em uma borda da panqueca, pincele com o recheio, por cima - um peixe vermelho.
Etapa 5
Enrole a panqueca em um rolo, coloque na geladeira por trinta minutos, previamente embrulhado em filme plástico. Depois disso, corte as panquecas em pedaços e sirva o lanche maravilhoso e de dar água na boca!
