Esta sobremesa será apropriada em uma mesa magra, na dieta de pessoas que aderem a uma dieta de alimentos crus. Além disso, um rolo com ameixas secas vai agradar àqueles que gostam de doces que seguem a figura.
É necessário
- - ameixas sem caroço - 200 - 250 g
- - sementes de girassol descascadas - 1, 5 xícaras
- - água - 50 ml
- - sementes de linho moídas - 0,5 xícara
- - nozes moídas, flocos de coco, sementes de linho moídas, sementes de gergelim - para a decoração de sua escolha
Instruções
Passo 1
É preferível mergulhar as ameixas em água fria por pelo menos 15 minutos para dissolver o dióxido de enxofre, que costuma ser usado na produção de frutas secas. Bem, para remover poeira e detritos finos.
As sementes de girassol, já descascadas, também podem ser mantidas em água fria por um tempo para amolecê-las.
Passe as sementes e as ameixas por um moedor de carne. Misture bem a mistura resultante. Coloque cerca de 2-3 colheres de sopa da massa em uma tigela separada.
Misture a massa restante com sementes de linho moídas, coloque em uma placa forrada com filme plástico. Alinhe para obter um retângulo com 0,5-1 cm de espessura.
Coloque a placa na geladeira.
Passo 2
Coloque em uma tigela a parte da massa que foi reservada no início do processo, acrescente um pouco de água fria, mexendo, até ficar com a aparência de um creme espesso. A massa não deve se espalhar, então você precisa monitorar a quantidade de água, pode precisar de menos do que os 50 ml indicados.
etapa 3
Retire a tábua com a base do rolo da geladeira, aplique o creme de maneira uniforme em toda a superfície.
Agora, com a ajuda da película aderente, sobre a qual foi colocada a base, enrole cuidadosamente o rolo, pressionando bem.
Passo 4
Enrole o rolo acabado em nozes esmagadas ou sementes ou sementes de linho moídas. Você pode usar sementes de gergelim ou flocos de coco.
Coloque o pãozinho em um prato e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
