As tortas são muito apreciadas em nossa família. Resolvi te contar a receita de um delicioso e simples bolo para chá. Recheios - os mais variados (dependendo do conteúdo da geladeira). Podem ser cogumelos fritos com cebola, salsichas com cebola e tomate, apenas cebola frita. Vou compartilhar uma receita para fazer torta de repolho.
É necessário
- Massa:
- - 2/3 embalagens de margarina cremosa,
- - 2 colheres de sopa. farinha de trigo,
- - 3 colheres de sopa. eu. nata.
- O preenchimento:
- - 1/4 cabeça de repolho,
- - meia cebola,
- - 1/2 cenoura de tamanho médio,
- - 1/3 Art. eu. pasta de tomate
- - sal,
- - pimenta preta moída a gosto,
- - óleo vegetal,
- - 1 ovo,
- - 1/3 xícara de creme de leite.
Instruções
Passo 1
Prepare a massa: derreta a margarina, peneire a farinha, misture a farinha com a margarina e acrescente o creme de leite.
Sove a massa. Agora você precisa colocá-lo na geladeira por meia hora.
Passo 2
Prepare o recheio: pique o repolho bem fino, pique a cebola não muito grosseira, passe as cenouras num ralador médio.
etapa 3
Refogue os vegetais em uma panela com óleo vegetal (1 colher de sopa. L.) E água (despeje um terço) até ficarem macios por 30 minutos. até ficar pronto, acrescente sal, pimenta, coloque o extrato de tomate, misture bem. Esfrie o recheio.
Passo 4
Sove a massa resfriada, coloque em uma forma, modelando as laterais, disponha o recheio, aperte delicadamente
as bordas. Bata o ovo com o creme de leite e o sal na batedeira, despeje a mistura sobre o recheio.
