O cuscuz é um cereal que parece arroz. Se você usar couve-flor em vez desse cereal, terá um prato de sabor muito semelhante, perfeito para quem está em jejum.
É necessário
- - um punhado de pinhões;
- - Pimenta preta;
- - molho de soja - 2 colheres de sopa;
- - azeite - 1 colher de sopa;
- - couve-flor - 300 g;
- - salsa;
- - manjericão;
- - hortelã;
- - açafrão - 1/4 colher de chá.
Instruções
Passo 1
Vamos começar com a couve-flor. Deve ser dividido em inflorescências e depois cortado bem.
Passo 2
Leve o tacho ao lume, junte o azeite e junte o açafrão. Imediatamente depois de coberto, é necessário enviar a couve-flor picada para lá. A mistura resultante não deve ser frita por muito tempo, alguns minutos serão suficientes. Depois de decorrido o tempo, acrescente o molho de soja à massa.
etapa 3
O cuscuz deve ser retirado do fogo e servido com ervas e pinhões. O prato magro está pronto!
