Abóbora, maçã e limão são saudáveis e ricos em vitaminas. A cor amarelo-laranja da geléia de abóbora com maçã e limão vai animá-lo. Esta compota é muito saborosa devido ao aroma a maçã e um sabor único a limão.
É necessário
- - abóbora 500 g
- - maçãs 700 g
- - açúcar 500 g
- - limão 1 pc.
Instruções
Passo 1
Prepare a abóbora para cozinhar geléia. Deve ser lavado, descascado. Retire a parte mole com as sementes com uma colher pelo interior. Em seguida, retire toda a parte mole das paredes da abóbora. Corte esta parte macia da abóbora em rodelas.
Coloque os pedaços de abóbora em uma panela pequena. Despeje um pouco de água. Cobrimos com uma tampa e esperamos a água ferver. Cuidamos para que a abóbora não queime. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
Passo 2
Agora vamos preparar as maçãs. Eles devem ser lavados e descascados, e as sementes removidas. Em seguida, cortamos as maçãs em pedaços. Colocamos em água fria para não escurecer. Verificamos a prontidão da abóbora, ela deve ficar macia. Adicione as maçãs à abóbora e continue a ferver, mexendo tudo delicadamente. Cozinhe por 10-20 minutos. Você deve fazer um purê. Adicione o açúcar e cozinhe por mais 10 minutos.
etapa 3
Lave o limão e rale as raspas. Tente esfregar apenas a casca amarela. Corte a casca branca do limão e descarte. Corte a polpa do limão em pedaços pequenos. Removemos as sementes.
Adicione o limão e as raspas à massa principal de abóbora e maçãs. Adicione o açúcar aos poucos. Cozinhe por mais 10 minutos.
Passo 4
Pegamos potes, eles devem ser esterilizados. Colocamos a geléia em potes bem no topo, tapamos com as tampas e enrolamos. Viramos as latas com as tampas fechadas. Depois que os frascos esfriam, nós os transferimos para um local fresco.
