A lula é um marisco rico em proteínas, micro e macroelementos, vitaminas. A lula fresca é rápida e fácil de preparar, podendo ser servida com molho de soja e vegetais.
É necessário
- - 0,5 kg de lula;
- - 1 cebola roxa;
- - 1 pimentão vermelho;
- - 1 pimentão amarelo;
- - 1 pimentão verde;
- - 1 pequena raiz de aipo;
- - folhas de alface;
- - sal a gosto;
- - pimenta moída a gosto;
- - endro seco;
- - molho de soja.
Instruções
Passo 1
Descasque e corte as lulas em rodelas, sal, pimenta e tempere com endro seco. Frite as lulas em uma frigideira com um pouco de óleo vegetal até ficarem brancas por 1-2 minutos.
Passo 2
Corte a cebola, o pimentão e o aipo em cubinhos, misture os vegetais em uma tigela, levemente sal.
etapa 3
Lave as folhas de alface com água fria e coloque nos pratos. Coloque um pouco de mistura de vegetais em cada folha, coloque anéis de lula ao lado e regue com um pouco de molho de soja.
