Filé de frango com legumes frescos e sementes de gergelim é uma delícia! Os vegetais frescos enchem o prato de suculência e sabor. O gergelim adiciona um toque picante. A carne branca, pelo fato de ser fervida e fritada apenas levemente, torna-se bastante útil para o corpo. Este prato é perfeito para um jantar romântico.
É necessário
- - 500 g de filé de frango;
- - 1 cebola;
- - 1 cenoura;
- - 200 g de grãos de espargos;
- - 1 pepino;
- - 1 tomate;
- - raiz de aipo;
- - molho de soja;
- - gergelim;
- - Pimenta preta;
- - salsa;
- - aneto.
Instruções
Passo 1
Rale o filé de frango com sal e pimenta. Regue com o molho de soja. Frite em óleo vegetal até dourar.
Passo 2
Em seguida, reduza o fogo, tampe a panela com uma tampa, adicione água e cozinhe até ficar totalmente cozido por 30 minutos.
etapa 3
Ferva os grãos de aspargos, coloque em uma peneira, deixe a água escorrer.
Passo 4
Corte a cebola em meias argolas, as cenouras em tiras e o aipo em cubos. Em seguida, frite em óleo vegetal. Adicione o feijão de espargos. Corte o pepino em rodelas, o tomate em rodelas, pique as ervas.
Etapa 5
Coloque os vegetais preparados nas folhas verdes de alface, com a carne bem picada por cima. Polvilhe com sementes de gergelim.
