No verão, as frutas e bagas são vendidas em abundância, são baratas e acessíveis para todos. Aproveite a estação quente e mime-se com uma delicada e deliciosa caçarola de frutas. Cozinhar essa sobremesa é rápido e interessante.
É necessário
- - 50 g de queijo cottage sem gordura;
- - 2 ovos;
- - 150 ml de iogurte;
- - 6 colheres de sopa de sêmola;
- - 7 colheres de sopa de açúcar;
- - 1 colher de chá de fermento em pó;
- - 1 raspa de laranja ou 1 colher de chá;
- - 50 ml de creme de baixo teor de gordura;
- - frutas e bagas (a gosto).
Instruções
Passo 1
Misture o queijo cottage baixo teor de gordura, o iogurte e a semolina no liquidificador. Se não houver nenhum liquidificador, você pode usar o mixer, ligando-o na potência máxima.
Passo 2
Adicione os ovos, o açúcar granulado, o fermento e o creme de leite desnatado à mistura de queijo cottage, iogurte e sêmola.
etapa 3
Lave a laranja e retire as raspas com um ralador fino. Para fazer uma caçarola, você só precisa de uma colher de chá de raspas. Misture as raspas com o volume.
Passo 4
Lave e corte frutas e bagas. Morangos e outras frutas suculentas não devem ser cortadas muito pequenas - as frutas darão suco e a massa da torta pode estar muito úmida.
Etapa 5
Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com pão ralado. Em vez de biscoitos, você pode usar migalhas de biscoito - tal polvilhar não só será saboroso, mas também bonito.
Etapa 6
Despeje a massa da coalhada em uma forma e leve ao forno por 10 minutos. O forno deve ser pré-aquecido a 220 graus. Após 10 minutos, retire o bolo e acrescente as frutas. Arrume os pedaços de amoras e frutas em qualquer ordem, mas de forma que toda a camada superior do bolo seja coberta. Polvilhe um pouco de açúcar na fruta para obter uma crosta de caramelo muito fina.
Etapa 7
Após 30 minutos, retire a caçarola do forno e deixe esfriar. Você pode servir a caçarola com chá, leite, com uma bola de sorvete e assim por diante. Você pode decorar com um raminho de hortelã.
