A maior baga, a melancia, sempre parece muito brilhante e atraente. A salada, feita em forma de suculenta fatia de melancia, não só irá deliciar-se com a sua aparência, mas também irá surpreendê-lo agradavelmente com o seu sabor.
É necessário
- - 350 g de filé de frango;
- - 150 g de queijo duro;
- - 250 g de cogumelos frescos;
- - 4 coisas. ovos de galinha;
- - 250 g de maionese;
- - 20 g de manteiga;
- - 2 pçs. cenouras médias;
- - 1 PC. cebolas;
- - 1 PC. tomate;
- - 10 peças. azeitonas sem caroço;
- - 1 PC. pimentão vermelho;
- - 2 pçs. pepino verde;
- - sal a gosto.
Instruções
Passo 1
Lave bem o filé de frango e cozinhe em um pouco de água salgada. Resfrie o filé de frango cozido e corte em cubos pequenos.
Passo 2
Lave a cebola, descasque e pique finamente. Em uma frigideira bem aquecida, derreta a manteiga e frite a cebola até dourar. Lave os cogumelos, seque e corte. Adicione os cogumelos à cebola e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por não mais de 15 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.
etapa 3
Ferva os ovos, deixe esfriar e rale em um ralador grosso. Lave e ferva as cenouras em água e sal, deixe esfriar, descasque e rale em um ralador grosso. Rale o queijo em um ralador grosso também.
Passo 4
Coloque todos os ingredientes em uma bandeja grande. Cada camada deve ser ligeiramente salgada e untada com maionese.
Etapa 5
Para decorar a salada, pique finamente o tomate e a pimenta vermelha. Cubra delicadamente a salada com uma mistura de pimenta e tomate, faça uma tira de queijo ralado e forre a lateral com pepinos ralados. Decore tudo com azeitonas.
