A principal característica dessa salada é que seu design deve se parecer com uma fatia brilhante de melancia. Nesse caso, você pode fazer o recheio dependendo dos seus gostos e preferências, por exemplo, em vez de frango, coloque outras carnes ou mesmo vegetais. O principal é que a aparência seja "melancia".
É necessário
- - queijo duro - 200 g
- - filé de frango - 200 g
- - pepino fresco - 2 peças
- - tomates frescos - 3 peças
- - azeitonas sem caroço ½ lata
- - maionese
- - sal a gosto
Instruções
Passo 1
Despeje a água em uma panela, adicione um pouco de sal e ferva o filé de frango por cerca de 30 minutos. Assim que a carne estiver cozida, deixe esfriar e corte em pedaços pequenos.
Passo 2
Com um ralador fino, rale o queijo e corte as azeitonas em rodelas médias.
etapa 3
Junte a carne, o queijo e as azeitonas, acrescente a maionese e mexa muito bem. Coloque em uma travessa em forma de rodela de melancia.
Passo 4
Use pepinos, tomates e azeitonas para enfeitar a salada. Para fazer isso, remova o miolo mole (com sementes) de pepinos e tomates. Os pepinos frescos devem ser ralados em um ralador grosso e os tomates bem picados. Corte as azeitonas em 4 pedaços.
Etapa 5
Coloque os tomates em um prato com uma fatia de melancia preparada, sem deixar lacunas brancas, coloque o queijo ao lado em semicírculo e os pepinos ralados em toda a borda. Coloque as azeitonas sem caroço por cima da camada de tomate.
Etapa 6
Sirva a salada fria, então leve à geladeira por 15 minutos. Bom apetite!
