O bolo Vulcão de Pêssego se tornará o prato principal da mesa festiva. Os produtos necessários para fazer um bolo estão na geladeira de cada dona de casa. Família e amigos vão certamente apreciar este prato.
É necessário
- • Ovos - 5 unid.
- • Açúcar granulado - 160 g
- • Óleo de camponês - 50 g
- • Farinha de trigo - 100 g
- • Amido - 30 g
- • Fermento em pó - 5 g
- • Creme - 1 colher de sopa.
- • Iogurte - 330 ml
- • Pêssegos em lata - 1 lata
- • Gelatina comestível - 10 g
- • Leite condensado - 3 colheres de sopa. eu.
Instruções
Passo 1
Este bolo começa a ser preparado não com a massa, mas com o recheio. Para fazer isso, despeje a gelatina no creme (100 ml), misture bem e deixe por alguns minutos.
Passo 2
Em seguida, adicione 50 ml de creme e aqueça até a gelatina se dissolver.
etapa 3
Bata as natas restantes, acrescente o açúcar (2 colheres de sopa) e bata novamente.
Passo 4
Pique metade dos pêssegos e mexa com o creme chantilly. Despeje o iogurte e a gelatina resfriada. Misture tudo bem.
Etapa 5
Coloque o filme plástico em um prato fundo e despeje o recheio. Coloque no frio por 3-4 horas.
Etapa 6
Bata as claras com o açúcar até formar uma espuma.
Etapa 7
Bata as gemas com o açúcar e a manteiga amolecida.
Etapa 8
Misture a farinha de trigo com o amido e o fermento.
Etapa 9
Em seguida, combine com gemas e claras, misture delicadamente.
Etapa 10
O biscoito fica assado por cerca de meia hora a 180 C. O principal é não abrir o forno, senão o bolo assenta.
Etapa 11
Corte o bolo no sentido do comprimento. O topo do bolo deve ser dividido em várias partes.
Etapa 12
Molhe a parte de baixo com suco de pêssego, coloque o recheio por cima.
Etapa 13
À parte, misture o leite condensado e as raspas de limão, sature a parte de cima do biscoito com ele.
Etapa 14
Depois de alguns minutos, coloque pedaços individuais ao redor do recheio, decore o bolo com pêssegos, gotas de chocolate ou pó por cima.
