Bolo delicado com geléia de groselha. O que poderia ser melhor do que um rico sabor de frutos silvestres e uma textura suave e arejada? Além disso, não é difícil de preparar, por isso mesmo um iniciante pode lidar com a sua preparação.
É necessário
- Para o teste:
- -1 Colher de Sopa. kefir
- -1 Colher de Sopa. Sahara
- -1 colher de chá refrigerante
- -1 Colher de Sopa. geléia de groselha
- -2 ovos
- -2 colheres de sopa. farinha de trigo
- - embalagem de creme de leite
- Para esmalte:
- -2 colheres de sopa. eu. nata
- -2 colheres de sopa. eu. Sahara
- -2 colheres de sopa. eu. manteiga
- -2 colher de chá cacau
Instruções
Passo 1
Apague o refrigerante em um copo de kefir, misture bem para que não haja grumos e gosto de refrigerante.
Passo 2
Junte o kefir, o açúcar e a geléia, bata bem na batedeira até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Deixe a mistura em um lugar quente por 15-20 minutos.
etapa 3
Bata os ovos até ficarem brancos. Eles devem aumentar cerca de 1,5-2 vezes. Despeje-os em um jato fino com o resto da massa, mexendo a mistura.
Passo 4
Despeje a farinha em porções pequenas, mexendo a massa para evitar grudar. Divida a massa em 4 partes iguais.
Etapa 5
Pré-aqueça o forno a 180 graus, despeje a massa em formas, leve ao forno e asse cada bolo separadamente. Verifique a prontidão dos bolos com um fósforo. Para fazer isso, cole-o no bolo, retire-o e veja se está limpo e seco, então o bolo está assado, senão, leve ao forno novamente.
Etapa 6
Prepare a cobertura. Misture o creme de leite, açúcar, manteiga, cacau, leve ao fogo, leve para ferver, mexendo sempre.
Etapa 7
Unte cada bolo com creme de leite e despeje a cobertura por cima. O bolo está pronto. Bom apetite!
