Delicie seus entes queridos com um prato inusitado e extremamente saboroso. Certamente agradará adultos e crianças.
Ingredientes para panquecas:
- Amido - 200 g;
- 2 ovos;
- Leite - 2 colheres de sopa;
- 2 colheres de sopa. óleo de girassol e açúcar granulado;
- 1/2 colher de chá sal.
Ingredientes para a caçarola:
- Óleo - 50 g;
- Queijo cottage - 300 g;
- Creme com alto teor de gordura - 140 g;
- 2 ovos;
- 2 colheres de sopa óleo de girassol;
- 3 colheres de sopa de açúcar granulado;
- Baunilha.
Preparação:
- Os produtos necessários para fazer panquecas devem ser retirados da geladeira com antecedência para aquecê-los. Depois disso, eles devem ser dobrados no liquidificador e misturados. Você também pode usar um batedor.
- As panquecas devem ser assadas com a massa acabada.
- Depois disso, você deve preparar o recheio. Para fazer isso, adicione algumas colheres grandes de açúcar ao queijo cottage e misture tudo bem.
- Em seguida, cada panqueca deve ser cuidadosamente espalhada de um lado com o recheio resultante e enrolada em tubos, enquanto as bordas devem ser aparadas cortando o excesso com uma faca afiada (não jogue fora as aparas).
- Unte uma assadeira com óleo e cubra o fundo com restos de panquecas.
- Cada rolo resultante deve ser dividido em três partes aproximadamente iguais. Eles devem ser colocados na forma em pé, certificando-se de que não haja espaços entre eles.
- Em seguida, você precisa preparar o preenchimento. Primeiro você precisa separar as gemas e misturá-las com uma colher de açúcar granulado e creme de leite, acrescente a baunilha. Misture tudo bem novamente e despeje em uma assadeira.
- Coloque o prato no forno aquecido (180 graus). A caçarola é cozida por cerca de um terço de hora. Quando você vir que uma crosta marrom dourada apareceu, o prato pode ser retirado.
Esta caçarola é incrivelmente saborosa, tenra e muito nutritiva. Você pode decorá-lo com frutas frescas ou pedaços de sua fruta favorita.
