As caçarolas de panqueca são deliciosas e variadas. Podem ser preparados tanto nas férias como apenas para mimar a sua família. Proponho uma receita simples, mas deliciosa, que deixará poucas pessoas indiferentes.
É necessário
- - 20 pcs. panquecas simples;
- - 200 g de creme de leite;
- - 20 g de manteiga;
- - 300 g de polpa de tomate;
- - 200 g de presunto;
- - 60 g de queijo duro;
- - 1 ovo;
- - 3 pecas. folhas de coentro;
- - 5 g de sal.
Instruções
Passo 1
Para começar, você precisa das panquecas mais simples, cerca de 20 peças.
Passo 2
Para preparar o recheio, pegue o presunto e pique bem fino. Frite na manteiga até dourar.
etapa 3
Coloque o presunto em uma tigela, acrescente o creme de leite e misture bem. Rale o queijo em um ralador grosso e acrescente ao presunto, misture novamente. Coloque a tigela no microondas e aqueça no fogo mais alto até que o queijo comece a puxar. Remova e esfrie.
Passo 4
Pegue uma assadeira grande e unte-a. PRE-aqueça o forno. Unte suavemente cada panqueca separadamente com o recheio e enrole. Coloque tudo no formulário imediatamente. É melhor se as panquecas estiverem em dois níveis ou camadas.
Etapa 5
No liquidificador, bata o ovo, acrescente sal, tomate e ervas, bata até formar espuma. Despeje o molho sobre as panquecas e leve ao forno por 20-25 minutos. A caçarola resfriada pode ser decorada com limão ou ervas.
