Para os amantes de combinações saborosas, recomendamos fazer uma salada de frango com melão. Este é um prato requintado e incomum que pode surpreender até o degustador exigente.
É necessário
- - 1 melão;
- - 4 peitos de frango;
- - um copo de raiz de aipo picada;
- - 100 g de rabanetes;
- - 4 ovos;
- - suco de limão ou molho de soja;
- - 4 colheres de sopa colheres de sopa de maionese;
- - especiarias, ervas frescas.
Instruções
Passo 1
Corte o melão ao meio, descasque e retire as sementes. Agora corte quatro meias argolas, corte o resto do melão em cubos.
Passo 2
Cozinhe os peitos de frango com temperos e especiarias, deixe esfriar, corte em cubos ou em tiras.
etapa 3
Pique o rabanete, misture com o aipo, sal. Ferva os ovos cozidos, descasque, corte ao meio, corte cada metade em fatias.
Passo 4
Misture a maionese com um pouco de suco de limão ou molho de soja, adicione pimenta e sal para fazer um molho para salada.
Etapa 5
Misture todos os ingredientes em uma tigela funda, tempere com o molho, leve à geladeira por 10 minutos e mexa novamente.
Etapa 6
Coloque a salada em pratos com porções, decore com meias argolas de melão e polvilhe com ervas frescas por cima.
