No verão quente, você quer se refrescar; o sorvete de azeda será uma sobremesa maravilhosa. Fazer sorvete de azeda em casa é muito simples.
É necessário
- - açúcar 200 g;
- - água 200 ml;
- - azeda 20-30 g;
- - iogurte natural sem aditivos 250 g;
- - suco de limão a gosto.
Instruções
Passo 1
Primeiro, prepare a calda. Para fazer isso, misture o açúcar e a água em uma panela, ferva por 15-20 minutos.
Passo 2
Retire do fogão a calda preparada e deixe esfriar. Você pode colocar a panela em água fria. Separe a azeda, lave, seque.
etapa 3
Coloque a calda e a azeda no liquidificador e triture até ficar homogêneo. É melhor usar um liquidificador com uma tigela, um submersível não vai dar conta aqui.
Passo 4
Adicione o iogurte e o suco de limão a gosto.
Etapa 5
Misture tudo. Coloque em uma sorveteira. Se não houver sorveteira, coloque no freezer, retire e mexa a cada 30 minutos para que os cristais de gelo desapareçam.
