Um bolo de massa instantânea chamado "minuto de massa". Qualquer tarte doce ou salgado pode ser feito a partir desta massa usando uma grande variedade de recheios (com cogumelos, carne, peixe, fruta, compota, etc.).
É necessário
- Para o teste:
- - 250 g de farinha;
- - 100 g de manteiga;
- - 1 colher de café de sal;
- - 100 g de água;
- - ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio.
- Para preencher:
- - 700 g de ginjas (frescas ou enlatadas);
- - 50 g de farinha (ou amido);
- - açucar em pó.
Instruções
Passo 1
Peneire a farinha em uma tigela. Adicione água com bicarbonato de sódio, sal e óleo. Misture tudo bem e enrole a massa em uma bola. Deixe descansar por cerca de 1 hora.
Passo 2
Abra a massa e coloque em uma assadeira de 28 cm de altura. Essa massa pode ser usada imediatamente, pode ser refrigerada se for cozida no dia seguinte, e no freezer se os convidados forem adiados.
etapa 3
Retire as sementes das cerejas, coloque-as sobre uma camada de massa, polvilhe com farinha (ou amido) e açúcar de confeiteiro. A farinha vai prender o suco ao se espalhar. Asse em forno quente a 200 graus por cerca de meia hora. Sirva o bolo quente.
