Salada extraordinariamente deliciosa. Não se deixe intimidar por uma combinação tão incomum de produtos. Apesar de o arenque ser um produto bastante específico, encontra-se em perfeita harmonia com muitas frutas e vegetais. Esta salada é preparada com muita facilidade e rapidez. Tente surpreender seus convidados com eles, eles definitivamente não ficarão indiferentes.
É necessário
- - 2 arenques,
- - 2-3 pepinos frescos,
- - 2-3 maçãs,
- - 2 ovos cozidos,
- - 1-2 cebolas,
- - 1 copo de leite
- - 150 g de maionese,
- - pimenta, açúcar,
- - 1 limão,
- - endro, salsa, sal.
Instruções
Passo 1
Mergulhe o arenque no leite por 60 minutos para se livrar do excesso de sal.
Passo 2
Descasque o arenque encharcado e pique finamente.
etapa 3
Corte os pepinos e as maçãs em cubos pequenos.
Passo 4
Pique a cebola e os ovos finamente.
Etapa 5
Misture o arenque com maçãs e pepinos, acrescente as cebolas e os ovos.
Etapa 6
Tempere com pimenta e sal a gosto. Adicione o suco de limão e a maionese. Misturar.
Etapa 7
Arrume com uma saladeira, polvilhe com ervas por cima.
