Se você assar carne de porco com alecrim e alho, obterá um excelente prato para um grande grupo de parentes ou amigos. A carne de porco é cozinhada muito rapidamente e a carne fica incrivelmente saborosa e macia.
É necessário
- - 1,8 kg de lombo de porco;
- - 4 dentes de alho;
- - 2 colheres de sopa de alecrim fresco picado;
- - uma colher de sopa de azeite;
- - meia colher de sopa de sal grosso;
- - uma colher de chá de raspas de limão;
- - meia colher de chá de pimenta-do-reino moída.
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 250C. Em uma tigela, misture o alho, o alecrim, o azeite, as raspas de limão, o sal e a pimenta.
Passo 2
Coloque a carne de porco em uma assadeira e cubra uniformemente com a mistura aromática.
etapa 3
Enviamos o formulário com a carne ao forno por 30 minutos. Depois disso, reduzimos a temperatura para 220C, assamos a carne por 60 minutos. Deixe a carne descansar por 10 minutos antes de servir. O prato perfeito para um almoço amigável está pronto!
