Um prato original de lulas fará as delícias de todos os amantes do marisco. Sugiro tentar cozinhar este prato de acordo com uma receita simples.
É necessário
- - lulas - 1 kg;
- - vinho tinto seco - 200 ml;
- - cebolas - 3 peças;
- - vinagre 3% - 100 ml;
- - azeite - 50 ml;
- - óleo de girassol - 2 colheres de sopa. eu.;
- - aipo - 2 talos;
- - sal - 0,5 colher de chá;
- - pimenta preta moída - 0,5 colher de chá.
Instruções
Passo 1
Lavamos as carcaças das lulas com água, tiramos o interior, escaldamos, tiramos a pele. Modo de anéis ou fatias.
Passo 2
Colocamos a lula em um prato de cerâmica, despeje com vinagre, deixe marinar por cerca de 20 minutos. Sal e pimenta. Passamos as lulas para uma assadeira, regamos com azeite e colocamos no forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.
etapa 3
Modo de cebola em meias argolas e aipo em pedaços pequenos. Frite levemente a cebola com o aipo em óleo vegetal.
Passo 4
Adicione a cebola e o aipo à lula assada. Adicione o vinho. Colocamos as lulas no forno por mais 20 minutos.
O prato está pronto! Bom apetite!
